Feito com matéria prima de altíssima qualidade, o Pastrami Bovino é feito com carne bovina Angus, em corte magro.

 

INGREDIENTES E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Nossos ingredientes são: Carne bovina, sal, açúcar e conservantes Nitrito de Sódio (INS250).
 

AVISO: Se você é alérgico, saiba que pode conter TRIGO e SOJA.
 

Informações nutricionais do Pastrami Bovino 250g (porção de 10g):

Valor energético: 189kcal = 794kJ | 9%*

Carboidratos: 1,8g | 1%*

Proteínas: 14g | 1%*

Gorduras Totais: 6,3g | 11%*

Gorduras Saturadas: 2,2g | 10%*

Gorduras Trans: 0g | (**)

Fibra alimentar: 0g | 0%*

Sódio: 1514mg | 63%*

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

**Valor Diário não estabelecido

 

PROCESSO DE PRODUÇÃO

Feito com carne bovina Angus de alta qualidade, o Pastrami descansa em uma CURA LÍQUIDA (marinada) por 14 dias com 15 tipos de ervas e especiarias. 

Em seguida, passa por 4h de defumação com LENHA FRUTÍFERA e termina a cocção em forno combinado até chegar no ponto perfeito.

Durante esse processo, as peças atingem 72°C e já estão prontas para consumo, sem a necessidade de serem fritos ou assados.

Atenção: a cura de todos os nossos produtos é feita com sal, açúcar, ervas, especiarias naturais e sal de cura.

O Nitrito de Sódio (INS250) é um bactericida exigido pela legislação brasileira. Além de proporcionar validade ao produto, garante também ausência de bactérias nocivas à nossa saúde.

 

PARTICULARIDADES DESSE PASTRAMI BOVINO

-> 100% Artesanal com 100% de aproveitamento e a MENOR perda no pós preparo!

-> As melhores fatias do mercado

-> Carne bovina Angus de alta qualidade

-> Melhor Custo x Benefício

-> Amiga da dieta low carb

-> Fonte de vitamina

-> Ponto perfeito

-> Corte nobre

-> Alta qualidade

-> Sabor incomparável

-> Fácil preparo

-> Pode ser consumido sem fritar ou assar

Pastrami Bovino 250g

R$ 34,90Preço

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